
Poids indicatif avant cuisson : 350 grammes
Longueur : 27 cm
Unités par carton : 20
Cartons par palette : 36
Temps de cuisson : 42/45 min (congelé) - 35/40 min (décongelé)
Farine de seigle, levain de seigle, un produit élaboré dans le respect de la tradition boulangère et du Process 124.
Le Paysan est un pain légèrement fariné identifiable par son coup de lame sur toute la longueur du produit.

