
Poids indicatif avant cuisson : 440 grammes
Longueur : 30 cm
Unités par carton : 12
Cartons par palette : 36
Temps de cuisson : 42/45 min (congelé) - 35/40 min (décongelé)
Farine de seigle, levain de seigle dévitalisé, un produit élaboré dans le respect de la tradition boulangère et du Process 124.
Le bâtard de campagne est facilement identifiable par son coup de lame sur toute la longueur du pain.

