Poids indicatif avant cuisson : 70 grammes
Unités par carton : 160
Cartons par palette : 54
La gamme Recette Gourmande, des viennoiseries idéales pour répondre aux exigences de vos clients.
Notre gamme de viennoiseries crues "Recette Gourmande" a été élaborée pour offrir plus de saveur et de plaisir à vos clients. Nous avons donc crée une recette avec :
25 % de beurre pour la saveur, le croustillant, et les parfums ; du lait pour le moelleux en bouche et une meilleure conservation des produits après cuisson ; et sans additif, l'acide ascorbique a été remplcé par du jus de fruit déshydraté.
Le pain au chocolat cru est composé de farine de blé, beurre (25%), eau, sucre, levure, sel, poudre de lait écrémé, jus de fruit déshydraté, enzymes, et 10% de chocolat.