Poids indicatif avant cuisson : 80 grammes
Unités par carton : 140
Cartons par palette : 54
Le beurre AOC Charentes Poitou utlisé pour la fabrication de ces viennoiseries est fabriqué exclusivement à partir de crème pasteurisée ayant subi une maturation biologique. Il a le pouvoir de fixer les arômes et il permet notamment d'adoucir les saveurs fondamentales : acide, sucré, salé et amer. Il est le garant d'un équilibre gustatif parfait.

